السعرات الحرارية في الفواكه وفي العصائر والفواكه المجففة

السعرات الحرارية في الفواكه ، تتفاوت السعرات الحرارية في الفواكه، فبعضها يحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية، بينما يحتوي البعض الآخر على عدد أقل.

وسنوضح من خلال “معلومة صح” السعرات الحرارية في الفواكه، والسعرات الحرارية في عصائر الفاكهة المختلفة، وفي الفاكهة المجففة.

» اقرأ أيضاً لمزيد من الإفادة: السعرات الحرارية في التمر للتخسيس وزيادة الوزن

مدى احتياج الجسم لتناول الفاكهة

لا يقل احتياج الجسم إلى تناول الفاكهة، عن احتياجه إلى تناول أي من أنواع الغذاء الأخرى.

وذلك نظراً لأهمية الفاكهة واحتوائها على عدد كبير جداً من العناصر الغذائية، اللازمة لبناء جسم صحي ومعافى.

ومن تلك العناصر الفيتامينات والألياف والسكريات، ومما يعزز من أهمية الفاكهة أن معظم السكريات فيها بسيطة وغير معقدة.
ومن ثم يسهل امتصاصها والتعامل معها، بالإضافة إلى مذاقها الطيب والذي يجعلها محببة للجميع.

ويجعلها محل إقبال من الكبار والصغار، وقد تم إدراج الفاكهة ضمن المجموعات الغذائية التي لا غنى عنها للإنسان.

السعرات الحرارية في الفواكه

نظراً لأهمية تناول الفاكهة سواء للشخص العادي، أو الشخص الذي يرغب في الالتزام بحميات غذائية للتخسيس، والتخلص من الوزن الزائد.

فينبغي التعرف على السعرات الحرارية في كل نوع من الفاكهة، سواء في صورة حبة الفاكهة الكاملة الطازجة أو الفاكهة في صورة عصائر.

حتى يتسنى تحديد المقدار المسموح بتناوله، بحيث لا يتعارض مع الهدف من اتباع الرجيم، ولا يعمل في الاتجاه المعاكس.

وهذا ينفي ما يعتقده البعض من أن تناول الفاكهة بكثرة، لا يمثل أي زيادة في الوزن.
فالفواكه شأنها شأن بقية الأغذية، يجب تناولها بحساب وليس بطريقة عشوائية.
وهنا سوف نستعرض السعرات الحرارية في معظم أنواع الفاكهة، كما يلي:

» نرشح لك أيضاً قراءة: السعرات الحرارية في الجزر

  • الفواكه التي تتميز باحتوائها على سعرات حرارية عالية نسبيا

من الفواكه التي تحتوي على سعرات حرارية عالية ما يلي:

  1. الأفوكادو: والذي تحتوي نصف الحبة المتوسطة منه على 162 سعر حراري.
  2. الرمان: تحتوي الحبة المتوسطة منه على عدد 110 سعر حراري.
  3. البابايا: تحتوي الحبة المتوسطة على حوالي 117 سعر حراري.
  4. الموز: حيث يحتوي مقدار المئة جرام منه على عدد 105 سعر حراري.
  5. التوت الأسود: يحتوي مقدار الكوب الواحد منه على117سعر حراري.
  6. التوت العادي: يحتوي الكوب الواحد منه على 122 سعر حراري.
  7. البلح: يحتوي عدد عشر حبات من البلح على 150 سعر حراري.
  • الفواكه متوسطة السعرات الحرارية ومنخفضة السعرات الحرارية

ومن الفواكه التي تحتوي على سعرات حرارية متوسطة ومنخفضة ما يلي:

  1. الكمثرى: تحتوي الحبة المتوسطة على 98 سعر حراري.
  2. التفاح : والذي تحتوي الحبة المتوسطة منه على 81 سعر حراري.
  3. الصبر: يحتوي نصف الكوب منه على 82 سعر حراري.
  4. البرتقال: تحتوي البرتقالة الواحدة على 62 سعر حراري.
  5. السفرجل: تحتوي الحبة المتوسطة منه على 60 سعر حراري.
  6. الليمون الحلو: تحتوي الثمرة المتوسطة منه على عدد 53 سعر حراري.
  7. البرقوق: يحتوي المائة جرام منه على 52 سعر حراري.
  8. الكرز: تحتوي العشر حبات منه على 49 سعر حراري.
  9. الأناناس: تحتوي القطعة التي تزن 82 جرام منه على 42 سعر حراري.
  10. الأجاص: حبة متوسطة منه تحتوي على 36 سعر حراري.
  11. الجريب فروت: تحتوي نصف الحبة المتوسطة منه على 38 سعر حراري.
  12. الخوخ: تحتوي الحبة المتوسطة منه على 37 سعر حراري.
  13. اليوسف أفندي: تحتوي الحبة المتوسطة منه على 37 سعر حراري.
  14. المشمش: تحتوي الحبة المتوسطة منه على 17 سعر حراري فقط.
  15. الليمون العادي: تحتوي الحبة المتوسطة منه على 17 سعر حراري.

السعرات الحرارية في عصائر الفاكهة المختلفة

لا شك أن تناول العصائر شيئاً هاماً للصحة العامة للجسم.
مع الأخذ في الاعتبار أن تناول الفواكه الطازجة على صورة عصائر، يرفع من السعرات الحرارية فيها.

وذلك نظراً لإضافة السكر لها، فضلاً عن أن تناول الفاكهة وهي معصورة، يغري بتناول كميات أكثر منها.
وبالتالي الحصول على عدد أكبر من السعرات الحرارية، فعلى سبيل المثال: يحتوي نصف كوب عصير معلب من المشمش على 72 سعر حراري.

في حين تحتوي حبة المشمش المتوسطة كما بينا سابقاً على 17 سعر حراري، مع ملاحظة أنه غالباً لا يتناول الشخص أقل من كوب من العصير.

» لمزيد من المعلومات اقرأ: السعرات الحرارية في الجوافة

السعرات الحرارية في الفواكه المجففة

بالمقارنة بين ما تحتويه الفواكه الطازجة من سعرات حرارية، وبين ما تحتويه الفواكه المجففة.
نجد أن السعرات الحرارية في الفواكه المجففة أعلى بكثير من الفواكه الطازجة.

وهذا وفقاً لما جاء من التصريحات الصادرة عن مركز استعلامات المستهلك، الكائن بولاية بافاريا الألمانية.

حيث تتراوح نسبة السكر الذي تحتوي عليه الفواكه المجففة، ما بين 60% إلى 70%.
وبرغم ارتفاع السعرات الحرارية للفواكه المجففة، وارتفاع نسبة ما تحتويه من السكريات.

إلا أنها تتميز ببعض المزايا الجيدة، ومنها مثلاً: أن ارتفاع السكريات بها يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ببطء.

مما يعني أن الشعور بالشبع يستمر لفترات أطول نسبياً، ليس ذلك فحسب بل أن الفواكه المجففة لا تفقد كثيراً من فوائدها ولا عناصرها الغذائية الهامة.

فيحتوي المشمش المجفف على عنصر الحديد، ويظل التين المجفف محتفظاً بما فيه من الكالسيوم.
وتحتفظ البابايا المجففة، بعنصري البوتاسيوم والفسفور.

وفي ختام موضوعنا عن السعرات الحرارية في الفواكه، فيجب عدم الإسراف في تناول الفاكهة، ويجب التنوع في تناول أنواعها المختلفة.